大家好,小编来为大家解答以下问题,胡萝卜蛋蛋正宗做法,胡萝卜炒蛋的做法大全家常,今天让我们一起来看看吧!
1/7鸡蛋加适量的盐和白糖搅匀。加白糖目的能让鸡蛋熟时蓬松些,增加口感效果。
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2/7葱叶洗净切成小段备用。
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3/7胡萝卜切成薄片
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4/7用模子做出形状,用油和盐炒熟备用。
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5/7锅里放植物油烧至五层热,将鸡蛋液倒入划炒成固态装盛出。
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6/7用少量油将剩余的胡萝卜炒匀,加少量盐和味精!
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7/7再把炒好的鸡蛋倒入锅中炒匀,起锅后模子形状的胡萝卜摆在盘四周,撒上葱叶段即可。
西红柿圈圈蛋做法:
一、用料:
西红柿2个、鸡蛋2个、
西蓝花15克、胡萝卜20克、
玉米20克、盐1.5克、
黑胡椒粉1克
二、烹饪步骤
1、把西红柿洗净切成片,再切成圈状
2、玉米胡萝卜西蓝花一起焯水,焯水捞起切碎
3、打两个鸡蛋搅散,再加入面粉切碎的玉米胡萝卜西蓝花碎,再加点胡椒粉盐,全部搅均匀
4、锅里刷油热锅调小火,放上西红柿圈,中间填上鸡蛋糊,煎定型后翻面再煎片刻即可出锅
食材:黄瓜150克,蛋2个,胡萝卜少许,盐1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)
做法:
1,黄瓜切成片,蛋打散在碗中
2,将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用
3,锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片
4,水再次开后,倒入打散的鸡蛋
5,最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可.
6,盛出装在碗中就可以吃拉.
用料
主料:
鸡胸脯肉半个
鸡蛋三个
辅料:
面包糠一袋
淀粉半袋
胡萝卜半个
西蓝花半个
西生菜一个
黑胡椒适量
具体做法步骤
步骤一
准备好所需食材。
步骤二
鸡胸脯肉,从中间分开,用刀背,在上面剁一剁,用盐跟黑胡椒腌制十分钟。
步骤三
把鸡胸肉依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠
步骤四
油锅放油,炸两面金黄捞出,装盘备用
步骤五
把剩下的鸡蛋打成鸡蛋液,里面加一勺淀粉。
步骤六
小火把蛋饼煎熟
步骤七
把鸡排切条放在旁边,蛋饼放好,这样美味的鸡排蛋就做好了!
食材用料自定义食材:竹荪蛋3个,胡萝卜1个,青笋1个,葱少量,油适量,盐少量,味精少量
方法/步骤分步阅读
1/3
将竹荪蛋清干净,切成1分厚的片,氽去异味;
2/3
青笋、胡萝卜分别切成片待用;
3/3
取锅炒葱油待香后下竹荪蛋、青笋、胡萝卜片,掺入鲜汤,放盐、味精,勾入少量玻璃芡翻炒即可装盘。