大家好，小编来为大家解答以下问题，牛奶鸡蛋吐司面包做法，用纯牛奶和吐司面包怎么做才好吃，现在让我们一起来看看吧！
1、黄油、牛奶放入耐热小碗中后，放入微波炉(600W)加热1分20秒。
3、(用手指试下温度,温热的情况下)倒入大点的发面用盆里，加入酵母粉后，搅拌均匀。
5、加入高粉搅拌后，用手揉成面团(感觉沾手的话，可以加点干面粉)
6、用喷壶梢微喷几下，蒙上保鲜膜，放入烤箱中35度发酵约50分钟左右。
7、把发酵好的面粉，取出放到面板上，用手轻轻揉撮，挤出面团里的气泡------
10、放到烤盘上，用喷壶喷几下，蒙上保鲜膜后，常温放置10分钟。取下保鲜膜后，放入烤箱35度，发酵25-30分钟，(烤盘上放2个装入温热水的杯子)。200度烤8分钟后，再160度烤8分钟。
1、冰牛奶80g±、酸奶200g、白糖40g、
2、「1」将除黄油外的面团食材放入和面桶。
3、「2」低速搅匀后开4档搅打至出厚膜状态。
4、「3」加入软化的黄油，继续揉到完全阶段。
5、「4」面团取出，均分2份后揉圆松弛约20分钟。
6、「5」取松弛好的面团，擀成方形，切割成大差不多的小方块，四周往里折，收成圆形。
7、「6」所有面团整形好后摆入8寸模具，注意预留空隙。
8、「7」CF240发酵箱底座加少许水，提前设置35度预热好。
9、「8」放入面团，温度设置为35度，发酵至2倍大小。
10、「9」发酵好的面团表面刷少许牛奶，撒一点椰蓉。
11、「10」烤箱提前预热好，面团放入中层，上下火170度烤20分钟左右。
1、2·清水放锅加入糖中火煮开，加入牛奶烧开。
2、4·鸡蛋顺着筷子顺滑到锅里，烧开关火，用锅盖盖住焖三分钟左右。
3、5·煮好的鸡蛋牛奶盛到碗里，加入土司片，散上松子，成品
准备汤种:20g高筋面粉、100g水1.不粘锅里倒入面粉和水搅拌均匀后开火;
2.小火煮的同时不断用刮刀搅拌,直至糊化状态;3.倒入容器里,盖上保鲜膜,...
开始和面:1.面粉、糖、奶粉、盐倒入厨师机,开一档慢速搅拌均匀;
2.加入鸡蛋液、牛奶、汤种一起二档中速搅拌;
1、白糖放锅里，不要搅拌，小火煮至融化金黄，倒入牛奶稍微煮开就可以放茶叶进去，小火煮2-3分钟，关火盖盖子焖几分钟晾凉。
2、烫种就是100克高筋面粉加入110克开水，搅拌均匀成团，放冰箱冷藏。也可以分成50-75克一个团放冷冻保存。
3、除黄油外所有材料（包括75克烫种和刚刚晾凉的奶茶，不需要过滤茶渣）放入厨师机搅打至出厚膜，再加黄油打出手套膜，注意控温，出缸温度不要超过26度。
4、直接分割小面团揉圆放入发酵箱28度松弛30分钟。
5、做2个450克吐司，那就分6个面团。
6、松弛好后就擀卷，一次擀卷，二次擀卷都可以，按照自己做吐司的习惯来就好。吐司发至8分满就可以入烤箱烘烤。烘烤温度也可以按平时自己做吐司的温度。
7、450克低糖吐司不盖盖和我喜欢用上火140，下火190烤24分钟。
8、水果条的话就上火150，下火180烤25-28分钟（鲍鲍给的参考时间）。
